La primavera es, sin duda, el momento más crítico para cualquier olivarero. En estas semanas, nuestros campos se transforman, y la mirada de todo el sector se centra en un fenómeno tan delicado como determinante: la floración. Pero, ¿por qué este proceso natural tiene un impacto tan directo en el precio […]
cual es el mejor aceite para cocinar
¡EL MEJOR AOVE DE ESPAÑA ES OLEUM HISPANIA! El concurso internacional EVOOLEUM AWARDS ha otorgado el reconocimiento de MEJOR AOVE de España a Oleum Hispania (Variedad Pajarera) con una puntuación de 96/100, siendo además el tercer aceite del mundo empatado a puntos con el segundo clasificado. EVOOLEUM es el concurso internacional a la […]
Abrir la despensa y ver varias botellas de aceite puede ser todo un dilema. Aceite de oliva, de girasol, de coco, de aguacate, incluso de colza… Todos presumen de ser saludables o adecuados para ciertos usos. Pero cuando llega la hora de cocinar, surge la gran duda: ¿cuál es el […]