Descripción
Hojiblanca: En nariz verde frutado muy complejo y elegante de intensidad alta. Predomina la hierba fresca, la manzana y el plátano verde. También se percibe un fondo de plantas aromáticas y tomatera. En boca su entrada es dulce muy agradable ligeramente amargo y algo más picante, sabor persistente y retrogusto equilibrado que recuerda a almendra verde.
Pajarera: Colosal zumo de Pajarera, de frutado muy intenso y enorme complejidad aromática. Destacan la aceituna verde y fresca, notas herbáceas y recuerdos de manzana, plátano y almendra verde, que evolucionan hacia matices de tomatera, alcachofa, hierbas silvestres, flores y delicadas especias mediterráneas. En boca presenta una entrada dulce y envolvente, con un magnífico equilibrio entre amargo y picante de intensidad media. Muy complejo, elegante y persistente, con un larguísimo final que recupera sus notas frutales y vegetales.
Arbequina: En nariz verde frutado de intensidad media. Predomina la fruta, el plátano y la almendra verde. En boca entrada dulce muy agradable, sabor persistente y equilibrado picante con retrogusto a frutos secos.
Arbosana: En nariz verde frutado de intensidad media-alta. Predomina la fruta, la cáscara de plátano verde , la tomatera, la almendra verde y notas herbáceas. En boca entrada dulce muy agradable, sabor persistente y equilibrado amargo y picante con retrogusto a fruta.
Picual: Frutado intenso de aceituna verde con aromas herbáceos, de frutas frescas verdes – manzana, plátano y ligeros toques de piña, pera y uva -, y hoja de olivo característicos de la variedad bien integrados con el resto. en la bocala entrada es suave, sedosa, frutal y ya en mitad del paladar aparecen las notas verdes. el amargo ligero y un elegante picante intenso final. gran armonía y persistencia.
Valores medios por / Serving Size | 100 g | Azúcares / Sugars | 0,0 g |
Valor energético / Energy Value | 3696 kj 899kcal | Fibra Alimentaria / Dietary Fiber | 0,0 g |
Grasas / Total fats Saturadas / Satured Monoinsaturadas / Monounsaturated Poliinsaturadas / Polyunsaturated | 99,9 g 13,8 g 81,8 g 4,2 g | Proteínas / Protein Sal / Salt | 0,0 g 0,0 g |
Hidratos de carbono / Total Carbohydrates | 0,0 g |
| Valores medios por / Serving Size | 100 g |
| Valor energético | 3696 kj |
| Energy Value | 899kcal |
| Grasas / Total fats | 99,9 g |
| Saturadas / Satured | 13,8 g |
| Monoinsaturadas / Monounsaturated | 81,8 g |
| Poliinsaturadas / Polyunsaturated | 4,2 g |
| Hidratos de carbono / Total Carbohydrates | 0,0 g |
| Azúcares / Sugars | 0,0 g |
| Fibra Alimentaria / Dietary Fiber | 0,0 g |
| Proteínas / Protein | 0,0 g |
| Sal / Salt | 0,0 g |