¡EL MEJOR AOVE DE ESPAÑA ES OLEUM HISPANIA! El concurso internacional EVOOLEUM AWARDS ha otorgado el reconocimiento de MEJOR AOVE de España a Oleum Hispania (Variedad Pajarera) con una puntuación de 96/100, siendo además el tercer aceite del mundo empatado a puntos con el segundo clasificado. EVOOLEUM es el concurso internacional a la […]
Recetas con aceite
Categoría enfocada a múltiples recetas donde el ingrediente estrella es el aceite de oliva virgen extra de Oleum Hispania
La bechamel con aceite de oliva virgen extra es una de esas recetas que, una vez pruebas, ya no vuelves a hacer de otra manera. Tradicionalmente, esta salsa se preparaba con mantequilla, pero sustituirla por aceite de oliva virgen extra le da un toque más saludable, más mediterráneo y, para […]
Pocas cosas son tan universales como unas patatas fritas bien hechas. Doradas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, son un placer que acompaña a todo tipo de platos, desde una hamburguesa hasta un huevo frito. Pero conseguir que salgan perfectas no es solo cuestión de técnica: el aceite que […]
Introducción El gazpacho andaluz es un plato emblemático de la gastronomía española, especialmente popular en verano por su frescura y sabor. Esta sopa fría, llena de ingredientes frescos y saludables, es perfecta para disfrutar en los días calurosos. La clave para conseguir un gazpacho delicioso radica en el uso de […]
Hola a todos, bienvenidos a mi cocina. Hoy les traemos una receta clásica, sencilla y absolutamente deliciosa: mayonesa casera, pero con un toque especial. ¿Alguna vez te has preguntado cómo se hace mayonesa en casa y con ingredientes de calidad? Hoy te voy a enseñar cómo hacer mayonesa con aceite […]