El verdeo de la aceituna es un momento muy especial en el calendario olivarero: la recolección temprana de las aceitunas, cuando aún están verdes, firmes y llenas de sabor. No se trata solo de coger la aceituna antes de que madure, sino de capturar ese fugaz instante en el que […]
Oleo Cultura

Tomar aceite de oliva virgen extra en ayunas es una costumbre cada vez más común entre quienes buscan mejorar su salud de manera natural. Con solo una cucharada al despertar, muchas personas aseguran notar cambios positivos en su digestión, su piel e incluso en sus niveles de energía. Pero también […]

¿Cuántas calorías tiene el aceite de oliva? El aceite de oliva es uno de los alimentos más valorados en la dieta mediterránea gracias a sus numerosos beneficios para la salud. Sin embargo, muchas personas se preguntan: ¿cuántas calorías tiene el aceite de oliva? ¿Es cierto que, al ser una grasa, […]

El Aceite de Oliva Virgen Extra, también conocido últimamente como AOVE, es uno de los grandes tesoros de la dieta mediterránea. Su sabor, calidad nutricional y versatilidad lo convierten en un ingrediente esencial en millones de cocinas. En este artículo descubrirás qué es el AOVE, sus diferencias con otros aceites, […]