Pocas cosas son tan universales como unas patatas fritas bien hechas. Doradas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, son un placer que acompaña a todo tipo de platos, desde una hamburguesa hasta un huevo frito. Pero conseguir que salgan perfectas no es solo cuestión de técnica: el aceite que […]
Recetas con aceite
Categoría enfocada a múltiples recetas donde el ingrediente estrella es el aceite de oliva virgen extra de Oleum Hispania
Introducción El gazpacho andaluz es un plato emblemático de la gastronomía española, especialmente popular en verano por su frescura y sabor. Esta sopa fría, llena de ingredientes frescos y saludables, es perfecta para disfrutar en los días calurosos. La clave para conseguir un gazpacho delicioso radica en el uso de […]
Hola a todos, bienvenidos a mi cocina. Hoy les traemos una receta clásica, sencilla y absolutamente deliciosa: mayonesa casera, pero con un toque especial. ¿Alguna vez te has preguntado cómo se hace mayonesa en casa y con ingredientes de calidad? Hoy te voy a enseñar cómo hacer mayonesa con aceite […]