El concurso internacional EVOOLEUM AWARDS  ha otorgado el reconocimiento de MEJOR AOVE de España a Oleum Hispania (Variedad Pajarera) con una puntuación de 96/100, siendo además el tercer aceite del mundo empatado a puntos con el segundo clasificado.

EVOOLEUM es el concurso internacional a la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra que elige anualmente a los 100 mejores AOVEs del mundo. Se trata de un certamen único, y el más riguroso en términos de calidad y promoción del zumo de aceituna. El grupo más exclusivo y prestigioso de expertos catadores a nivel mundial se encarga de realizar la valoración de la calidad organoléptica de las muestras presentadas, de donde surge cada campaña el exclusivo TOP100 de las mejores vírgenes extra del mundo, así como los mejores en sus diferentes categorías, variedades y países.

La undécima edición del certamen, organizada por AEMO y Grupo Editorial Mercacei y celebrada los días 20 y 21 de marzo en Córdoba, reunió a 25 catadores internacionales que evaluaron cerca de un millar de muestras procedentes de una veintena de países.  Tras realizar las correspondientes comprobaciones de muestras ante notario -un protocolo que diferencia a este concurso y que le ha hecho merecedor del título de competición privada más rigurosa del mundo en el Ranking WBOOs-, se hizo público el TOP100 que incluye representantes de España, Italia, Portugal, Brasil, Croacia, Turquía, Grecia, Marruecos, Francia y Sudáfrica, con el debut de Jordania.

El dominio español volvió a imponerse: 68 de los 100 mejores AOVEs del mundo son españoles, con 45 procedentes de Andalucía

Además hemos  conseguido el reconocimiento a Mejor Pajarera de su categoría.

Este monovarietal Pajarera te sorprenderá por su equilibrio, sus notas frescas y ese carácter único que solo nuestra tierra puede dar. Un lujo diario para tu mesa que ahora cuenta con el sello de los mejores expertos del mundo.

“Frutado muy intenso de aceituna fresca y verde con gran expresividad aromática. Destacan las notas de plantas aromáticas silvestres, hierba recién cortada y tomate verde. En boca es elegante y envolvente con un equilibrio perfecto entre dulzor, amargor y picante y una gran persistencia.”

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Tranquilo, no eres el único. Y la respuesta no es tan simple como parece, porque cada formato tiene lo suyo. Hoy vamos a charlar sobre los pros y contras de cada envase, sin dramas ni guerras de envases. Al final, lo importante es que disfrutes de tu aceite de oliva virgen extra (AOVE) como se merece.

La importancia del envase en el aceite de oliva virgen extra

Primero lo primero: el envase no es un simple “recipiente bonito”. El AOVE es un producto vivo, delicado y sensible. La luz, el oxígeno y el calor son como sus archienemigos: le hacen perder sabor, aroma e incluso propiedades saludables.

Por eso, elegir cómo lo guardas es clave. Y aquí entran en juego nuestros tres protagonistas: la botella, la lata y la garrafa.

Ventajas de la botella de vidrio para guardar el aceite de oliva

La botella es la clásica, la que siempre encuentras en la mesa, en la cocina e incluso en un buen regalo.

¿Qué tiene de bueno la botella de vidrio?

• Queda de lujo. Perfecta para poner en la mesa o regalar.

• Protege bastante bien. Sobre todo si es vidrio oscuro.

• Es práctica. Fácil de manejar, de servir y de guardar en la despensa.

• Sostenible. Se recicla y hasta puedes reutilizarla para rellenar.

Inconvenientes de la botella de vidrio para guardar el aceite de oliva

• Es más delicada que otros envases: si se te cae, despídete.

• Normalmente no pasa del litro, así que tendrás que reponer más a menudo.

• Suele ser un poquito más cara.

¿Cuándo elegir botella de vidrio para aceite?

Cuando buscas comodidad y elegancia al mismo tiempo. Si usas poco aceite en casa, si te gusta tener la botella a mano para aliñar una ensalada, o si quieres sorprender a alguien con un detalle gourmet, la botella es la tuya.

Mira, por ejemplo, esta botella de aceite de oliva gourmet: puro estilo y calidad en el mismo envase.

Lata metálica para el aceite de oliva

La lata es como ese amigo discreto que no hace ruido, pero siempre cumple. Si lo que quieres es conservar el aceite en condiciones top durante meses, este formato es una joya.

Ventajas de la lata metálica para AOVE

• Cero luz. El aceite está totalmente protegido.

• Es resistente y ligera. No se rompe y es fácil de transportar.

• Conserva de maravilla. Tu AOVE sabe igual de bien aunque hayan pasado meses.

• Además, son bonitas. Muchas tienen diseños chulísimos.

Inconvenientes de la lata metálica en AOVE

• No es la más cómoda para servir directamente en la cocina.

• Suelen venir en formatos grandes, así que necesitarás trasvasar a una botella pequeña.

• El precio es algo más elevado que una garrafa de plástico.

¿Cuándo elegir lata metálica para aceite?

Si eres de los que cuidan cada detalle y quieres que tu aceite esté siempre como recién abierto, la lata de aceite de oliva virgen extra es para ti. Va genial si consumes poco a poco o si te gusta tener un aceite premium bien protegido en la despensa.

Garrafa de plástico o PET para tu aceite

La garrafa es la reina de la practicidad y el ahorro. Aquí no hay postureo: hablamos de litros de AOVE para cocinar sin miedo.

Ventajas de la garrafa para guardar AOVE

• Precio imbatible. Es el formato más económico por litro.

• Mucho contenido. 2, 3, 5 litros… lo que quieras.

• Ligera y manejable. Se transporta fácil y no pesa como el vidrio.

Inconvenientes de la garrafa en aceite

• El plástico protege menos frente a la luz y el aire.

• Si no lo consumes rápido, puede perder calidad con el tiempo.

• No es el envase más bonito del mundo, seamos sinceros.

¿Cuándo elegir garrafa de aceite?

Cuando en tu casa o restaurante el aceite vuela. Si eres de los que cocina a diario con AOVE, o si prefieres hacer una compra grande para no estar pendiente cada semana, la garrafa es tu mejor amiga.

Aquí tienes nuestra garrafa de aceite de oliva virgen extra en 5 litros, perfecta para que nunca falte en tu cocina.

¿Cuál es la mejor opción de envase para tu aceite?

La verdad, no hay envase perfecto. Depende de ti:

• ¿Quieres comodidad y estilo? → botella de vidrio.

• ¿Prefieres máxima conservación? → lata.

• ¿Buscas cantidad y precio? → garrafa.

Lo que hacen muchos es combinar: compras garrafa o lata para tener reserva, y vas rellenando una botella de vidrio para el día a día. Así disfrutas de lo mejor de cada mundo.

Consejos para conservar mejor el aceite de oliva virgen extra

Sea cual sea el envase que elijas, estos truquitos te ayudarán a que tu AOVE se mantenga perfecto:

• Guárdalo en un lugar fresco y oscuro.

• Evita tenerlo junto a la cocina o el horno (el calor lo estropea).

• Cierra siempre bien el envase después de usarlo.

• No lo guardes en la nevera: no necesita frío, solo estabilidad.

• Y recuerda: mejor consumirlo en menos de un año tras abrirlo.

Conclusión: el envase sí importa

Ya lo ves: garrafa, lata y botella no compiten, se complementan. Cada envase tiene su papel según tu ritmo de consumo, tu presupuesto y hasta tu estilo de vida.

Lo esencial es lo que hay dentro: un aceite de oliva virgen extra de calidad que te haga disfrutar cada plato. Porque da igual si lo sirves desde una botella elegante, una lata resistente o una garrafa práctica… lo importante es que sea un AOVE como el nuestro, que conserve intacto su sabor y sus propiedades.

Y si quieres explorar todas las opciones, pásate por nuestra tienda online de aceite de oliva, donde encontrarás el formato que mejor se adapte a ti.

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