Gama Nature Premium

UN VIRGEN EXTRA INSPIRADO EN LA NATURALEZA
Te presentamos nuestra gama de monovarietales extraídos en frío y de recolección temprana provenientes de nuestro Cortijo Coto La Plata (Carmona) y de las Sierras del Llano del Espinar (Castro del Rio), un lugar donde la naturaleza y la tradición se unen para obtener uno de los mejores aceites del mundo, según los reconocimientos a la calidad logrados en las últimas campañas. Fabricación propia.

MONOVARIETAL HOJIBLANCA

MONOVARIETAL HOJIBLANCA

NOTA CATA
En nariz verde frutado muy complejo y elegante de intensidad alta. Predomina la hierba fresca, la manzana y el plátano verde. También se percibe un fondo de plantas aromáticas y tomatera.
En boca su entrada es dulce muy agradable ligeramente amargo y algo más picante, sabor persistente y retrogusto equilibrado que recuerda a almendra verde.

MARIDAJE
Muy versátil en ensaladas, gazpachos, salmorejos, ajoblanco, pastas, carnes y pescados.

MONOVARIETAL PAJARERA

MONOVARIETAL PAJARERA

logoPajarera
NOTA CATA
En nariz verde frutado maduro con notas verdes de intensidad media. Predominan los aromas frutales como almendra, plátano maduro, manzana y frutos secos.
En boca entrada muy dulce y a gradable, ligeramente amarga y algo más picante pero equilibrado y retrogusto que recuerda a frutos secos.

MARIDAJE
Muy versátil en ensaladas de frutas, emulsiones (mayonesa), ajoblanco, gazpacho, pastas, carnes y pescados.

MONOVARIETAL ARBEQUINA

MONOVARIETAL ARBEQUINA

NOTA CATA
En nariz verde frutado de intensidad media. Predomina la fruta, el plátano y la almendra verde.
En boca entrada dulce muy agradable, sabor persistente y equilibrado picante con retrogusto a frutos secos.

MARIDAJE
Recomendable para platos fríos, emulsiones (mayonesa), ensaladas verdes, ensaladas con frutos tropicales. Especial para rociar pescados blancos y maridar verduras cocidas.

MONOVARIETAL ARBOSANA

MONOVARIETAL ARBOSANA

logoPajarera
NOTA CATA
En nariz verde frutado de intensidad media-alta. Predomina la fruta, la cáscara de plátano verde , la tomatera, la almendra verde y notas herbáceas.
En boca entrada dulce muy agradable, sabor persistente y equilibrado amargo y picante con retrogusto a fruta.

MARIDAJE
Recomendable para platos fríos, emulsiones (mayonesa), ensaladas verdes, ensaladas con frutos tropicales. Especial para rociar pescados blancos y maridar verduras cocidas.
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